ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.05339/26

Продукты мясные из свинины цельнокусковые сырокопченые и сыровяленые (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе чипсы, слайсы, в том числе замороженные): категории а - филей "юбилейный", шейка "экстра", окорок "классический", мясо "мраморное", "пастрома", "бастурма", вырезка "премиум", свинина к пиву, "карпаччо", "деликатес", "балычки", свинина: "традиционная", "деликатесная", "пряная", "восточная"; категории б - окорок: "традиционный", "пикантный", "фермерский", "по-каталонски", карбонад: "деликатесный", "традиционный"; категории в - грудинка "ароматная", "традиционная", "по авторскому рецепту с красным перцем", "нежная", свиная на ребрышках, "по-итальянски", "домашняя", "ароматная", "чесночная", "пряная по-домашнему"; категории г - ребрышки "пикантные", "к пиву". продукты мясные из свинины вареные, копчено-вареные (варено-копченые) цельнокусковые (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе замороженные): категории а - филеечка: "пряная", "ароматная", "к праздничному столу", "на вишневом дыму", "на ольховом дыму"; балык: "ароматный", "на ольховом дыму", "на вишневом дыму", "фирменный"; "орех мясной", "орех из свинины с пряными травами"; окорок: "фермерский", "ароматный", "с черным перцем", "домашний", "с прованскими травами"; буженина: "домашняя", "ароматная", "сочная", "домашняя традиционная", "чесночная", "асадо"; карбонад: "деликатесный", "традиционный", "с чесноком и черным перцем", "с черным перцем"; шейка свиная "ароматная"; шинка: "пряная", "нежная"; свинина: "ароматная", "нежная"; категория б - окорок: "фермерский", "классический"; лопатка: "ароматная", "сочная"; буженина: "сочная", "с пряными травами и чесноком", "домашняя"; категория в - бекон свиной, бекон: "нежный", "на ольховом дыму", "по-итальянски", "лардон", "домашний", "ароматный", "чесночный", "пряный по-домашнему", "острый с красным перцем", "чесночный с красным перцем", "петасо", "фирменный", "традиционный", "из свиных щечек", "гуанчиале", "тирольская", "фирменный с зеленью пряных трав"; грудинка, в том числе бескостная: "традиционная", "по авторскому рецепту с красным перцем", "нежная", свиная на ребрышках, "по-итальянски", "домашняя", "ароматная", "чесночная", "пряная по-домашнему", "острая с красным перцем", "чесночная с красным перцем", "перечная", "подчеревок к завтраку", "петасо", "фирменная", "традиционная к завтраку", "по-венгерски", "классическая"; рулет: "сочный", "с пряными травами и чесноком", "домашний", "панчетта"; категория г - рулька свиная, рулька свиная "австрийская", рулька свиная бескостная, ребрышки, ребра: "пикантные", "к пиву", "деликатесные", "ароматные", "традиционные", "по-домашнему", "по-фермерски", "для горохового супа". продукты мясные из говядины цельнокусковые варено-копченые: категории а - филей "традиционный", шейка "премиум", окорок "классический", мясо "мраморное", "пастрома", "бастурма", вырезка "экстра", чипсы мясные, чипсы, соломка мясная, ломтики, джерки, джерки "пикантные, снеки, стрипсы, говядина к пиву, "карпаччо", говядина "деликатес", "балычки", говядина: "традиционная", деликатесная", "пряная", "восточная"; категории б - говядина: "купеческая", "пикантная", "фермерская", "по-каталонски", "премиум"; категории в - грудинка "ароматная", "по-лионски"; категории г - ребрышки "пикантные". продукты мясные из говядины цельнокусковые варено-копченые (в том числе порционная и сервировочная нарезка, в том числе замороженные): категории а - филей "традиционный", шейка "премиум", окорок "классический", мясо "мраморное", "пастрома", "бастурма", вырезка "экстра", чипсы мясные, чипсы, соломка мясная, ломтики, джерки, джерки "пикантные, снеки, стрипсы, говядина к пиву, "карпаччо", говядина "деликатес", "балычки", говядина: "традиционная", деликатесная", "пряная", "восточная"; категории б - говядина: "купеческая", "пикантная", "фермерская", "по-каталонски", "премиум"; категории в - грудинка "ароматная", "по-лионски"; категории г - ребрышки "пикантные". Продукты мясные из свинины и говядины в ассортименте по приложению №1 на 3 листах.

Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 01.11.2025. декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза. единый знак обращения на рынке евразийского экономического союза наносится на маркировочном ярлыке, потребительской упаковке.

Срок хранения

Условия хранения и срок годности см. приложение 1 на 3 листах. срок годности продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых) при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 30 суток. срок годности при температуре от 0°с до 6°с для продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых) упакованных под вакуумом или с применением модифицированной среды целыми изделиями не более 60 суток, порционная нарезка не более 30 суток, сервировочная нарезка не более 10 суток. срок годности замороженных продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых), сырокопченых и сыровяленых в сервировочной нарезке при температуре не выше минус 8ºс и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 120 суток. срок годности продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых, упакованных с применением вакуума или модифицированной среды, при температуре от 0°с до 6°с без консервантов: целыми кусками - 120 суток, порционная нарезка не более 45 суток, сервировочная нарезка не более 20 суток; с консервантами или с регуляторами кислотности: целые не более 50 суток, порционная нарезка не более 40 суток, сервировочная нарезка не более 30 суток. срок годности продуктов из мяса сырокопченых и сыровяленых неупакованных в непроницаемые упако-вочные материалы, при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 50 суток. после нарушения целостности потребительской упаковки хранить при температуре от 0°с до 6 °с и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: продукты из мяса вареные, копчено-вареные (варено-копченые) не более 3 суток (не превышая общий срок годности); продукты из мяса сырокопченые и сыровяленые - не более 7 суток (не превышая общий срок годности). после нарушения целостности потребительской упаковки замороженных продуктов из мяса вареных, копчено-вареных (варено-копченых), сырокопченых и сыровяленых в сервировочной нарезке хранить при температуре не выше минус 8˚с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 30 суток (не превышая общий срок годности).