ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.05113/26
О продукции
Пищевая рыбная продукция холодного копчения. изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые: стерлядь, осетр (аквакультура)
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно: 28.09.2025
Срок хранения
Балычные изделия холодного копчения и вяленые хранить при температуре от минус 8 °с до минус 2 °с упакованных в ящики - 1,5 месяца . балычные изделия холодного копчения упакованные в пакеты из полимерных пленок при температуре от минус 8 °с до минус 4 °с - 3 месяца. ломтики холодного копчения, упакованные в банки, в пакеты из полимерных пленок от минус 8 °с до минус 2 °с - 72 часа с окончания технологического процесса
Условия хранения
Балычные изделия холодного копчения и вяленые хранить при температуре от минус 8 °с до минус 2 °с упакованных в ящики - 1,5 месяца . балычные изделия холодного копчения упакованные в пакеты из полимерных пленок при температуре от минус 8 °с до минус 4 °с - 3 месяца. ломтики холодного копчения, упакованные в банки, в пакеты из полимерных пленок от минус 8 °с до минус 2 °с - 72 часа с окончания технологического процесса
О документе
Дата регистрации
13 января 2026
Дата завершения
12 января 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 49 801 0 Копченые осетровые включая филе, кроме пищевых рыбных субпродуктов Все документы подсубпозиции 0305 49 801 0
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
- ЕАЭС Вяленая пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия, п.5.2.6 Все документы ГОСТ 6481-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ РЫБОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ "САНТА-МАРИЯ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
628621, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г Нижневартовск, ул 2П-2, зд 49 стр 1
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Дыбань Ирина Леонидовна
Лаборатории
Полное название
Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПП82
Дата внесения в реестр
11 февраля 2015 г.
Полное название
ИЛ "Качество"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АУ17
Дата внесения в реестр
6 октября 2015 г.
Полное название
ИЛ областного государственного автономного учреждения "Томская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ12
Дата внесения в реестр
23 апреля 2015 г.