О продукции [2]

Кондитерские изделия

Условия хранения

При соблюдении условий хранения и транспортирования изделия хранят, не более: - при температуре (18±5) °с: - 30 суток – без начинки, с массовой долей жира свыше 20 %; - 30 суток – с фруктовыми начинками; - при температуре (4±2) °с: - 24 часа – с творожно-сливочной на основе творога, творожно-растительной, творожно- фруктовой начинками; - 36 часов – со сливочным кремом с фруктовыми добавками; - 72 часа – с молочно-масляной начинкой, с белковым (заварным) кремом, с суфле, муссом; - 5 суток – на основе растительных сливок и жиров; с белковым (заварным) кремом, содержащим сорбиновую кислоту; со сливочным кремом с фруктовыми добавками, содержащим сорбиновую кислоту; - 6 суток – на основе растительных сливок с фруктовыми добавками; - 7 суток – на основе растительных сливок с шоколадными добавками; - при температуре (18±3) °с: - 30 суток – на основе сгущенного вареного молока; - при температуре минус 18 °с – 6 месяцев. срок годности замороженной продукции при температуре от 0 °с до 6 °с, с момента начала дефростации — не более 120 часов.

продукция 1

Кондитерские изделия в ассортименте

Тип

Торты: красный бархат, лимонно-меренговый, медовый, морковный, наполеон, тамара, черемуховый, шоколадный, ягодный, шоколадно-медовый, сникерс, франческо, клубника-ревень, ваниль-клубника, ваниль-манго, манго-кокос, чизкейк, маковый с вишней, прага, эстерхази, ванильный, графские развалины, наполеон домашний, степка, спираль клубничный, крокенбуш, вацлавский, янтарный, кофейная ириска, шоколадный с кофе, медовый с брусникой, цитрусовый; калейдоскоп, домашний, йогуртовый, фисташки –пралине, банановый, фруктовый коктейль, шоколадный деликатес, орехово-кофейный, жозефина, медовый месяц, надежда, бабье лето, клубника со сливками, ананасовый, аида, медовик, сказка, сластена, трюфельный, белый танец, праздничный, томский, искушение, асстория, черный лес, тирамису, захер, добош; пирожные: шоколадное, красный бархат, медовое, шоколадно-медовое, морковное, наполеон, черемуховое, лимонно-меренговое, муравейник, черничное, "эстерхази", ванильное с клубникой, прага, маковое с вишней, трубочки с белковым кремом, трубочка вафельная со сгущенкой, сникерс, черемуха-лаванда, степашка, юбилейное, пирожное с фруктами, пирожное с ягодами, пирожное с брусникой, пироженое с кокосом, пирожное со сгущенкой, пирожное «палома», бисквитное с кремом, шоколадное, сказка, сластена, тирамису, тоффе, трюфельное, суфле, астория, карамельное, крембо; трайфлы: красный бархат, лимонно-меренговый, медовый, морковный, наполеон, тамара, черемуховый, шоколадный, ягодный, шоколадно-медовый, сникерс, франческо, клубника-ревень, ваниль-клубника, ваниль-манго, манго-кокос, чизкейк, маковый с вишней, прага, эстерхази, ванильный, графские развалины, наполеон домашний; эклеры: с карамельным кремом, сникерс, творожный, фисташковый, цитрусовый, ягодный, кокосовый, ванильный, шоколадный, заварное кольцо с помадкой, заварное кольцо с кремом, шу ягодное, кофейное, шоколадное, фисташковое, цитрусовое, профитроли с кремом, эклер с кремом; баба болс: шоколадный, морковный, красный бархат, медовый, шоколадно-медовый, кейк попсы, капкейки: брусника-орех, ваниль-клюква, орео, черника-лаванда, шоколад-вишня, соленая карамель, шоколадный, фруктово-ягодный; тарталетки: лимонная, брусничная, шоколадная, баноффи, ягодная, с грушей и франжипаном, фруктами, с орехом и фруктами, клубника-банан, малина-кокос, кофе-шоколад, манго-клубника, кофейная, фундук-пряная карамель; маффины: шоколадный, вишневый, цитрусово-маковый, кофейный, шоколадно-апельсиновый, фруктово-ягодный; кексы: эрл грей, цитрусовый, морковный, мраморный, творожный, шоколадный, шоколадный с апельсином, брауни, черносмородиновый с апельсином, пахлава, шоколадный с малиной, пряный с сухофруктами, арахисовый, кофейный, датский с ягодной начинкой, його-пай с ягодной начинкой, кекс с ягодной начинкой, штоллен, кекс гастрономический, кекс с фрукто-ягодной начинкой, ореховый; торты муссовые: "клюква-ваниль", "груша-тархун", "апельсин-эрл грей", "мандарин-кедровый орех", "сникерс", "манго-лайм-кокос", "черемуха-черника", "малина-фисташка", "мята-шоколад", "клубника-базилик", "малина-бальзамический крем-фисташка", "птичье молоко с бобами тонка", "груша-тархун-ряженка", "молочный шоколад-карамель", "вишня-бобтонка"; пирожные муссовые: "клюква-ваниль", "груша-тархун", "апельсин-эрл грей", "мандарин-кедровый орех", "сникерс", "манго-лайм-кокос", "черемуха-черника", "малина-фисташка", "мята-шоколад", "клубника-базилик", "малина-бальзамический крем-фисташка", "птичье молоко с бобами тонка", "груша-тархун-ряженка", "молочный шоколад-карамель", "клюква-ваниль", "мокачино", манго-маракуйя, "смородиновое", шоколад-брусника, шоколад-апельсин, земляника-ройбуш, ягодный микс, кофе-карамель, ванильное, клубника-банан, соленая карамель; конфеты: корпусные, нарезные, фруктовые рулеты: меренговый с фисташкой, меренговый с ягодой; рулеты бисквитные: морковный, с творожным кремом, с ягодной начинкой, со сливочным кремом, шоколадный;

продукция 2

Кондитерские изделия в ассортименте

Тип

Десерты: желе: ягодное, бланманже, павлова, сливочное, фруктовое, каллисоны, крем-брюле, крем каталонский, крем шантильи, маршмеллоу, меренга, меренга с кремом, панна котта, пудинг, пудинг фруктовый, тирамису; макаронсы, орешки с вареной сгущенкой, с шоколадом, с шоколадом и орехом; кольцо песочное с орехом, корж молочный с помадкой, сметанник с фруктами, с ягодой, сливочный пирог с корицей, нан бухарский, леденцы; пироги песочные: тыквенный с грушей, лимонный, морковный с апельсином и орехами, карамельно-ореховый с бананом, песочный с творожно-ягодной начинкой, с яблоком, с конфитюром, со смородиной и корицей, ) пироги бисквитные: яблочный с корицей, творожный с фруктами и кокосовым штрейзелем, творожный с яблоком и орехом, морковный с творогом и орехом, шоколадно-банановый, австрийский с вишней, манник: с абрикосом, с малиной, с яблоком, пирог лимонный, шарлотка с фруктами печенье: тюиль, овсянное, красный бархат, ромашка, изюминка, любимое, творожное, овсянное с курагой и черносливом, овсянное с орехом и изюмом, американер с подсолнечником, с шоколадом, с фруктами, шоколадное с фундуком, пряник имбирный, американер, лакомка, южанка злаковое, затяжное, песочное, мультизерновое, медовое, шоколадное, овсяное сдобное с фруктово-ягодной начинкой, домино, курабье, ореховое, сдобное с суфле, сдобное с фруктово-ягодной начинкой, пряник мятный, печенье творожное, банановое, гречневое, итальяно, кофейное,красный бархат, лимонное, милочка, модена, модена фруктовая, модена с изюмом, мокка, монпелье, земелах, мраморное, постное, постное с конфитюром, печенье с кунжутом, финское, фитнес, зерновое, имбирное, коврижка особая, любительское, кукурузное, ржаное, гарибальди, фисташковое, бискотти, кантучи ферантино, премиум овсяное , британское, ассорти, премиум с клюквой, премиум с какао, наслаждение, арахисовое, коржик к чаю, рогалик творожный, рулетики маковые, талер, талер с конфитюром, талер с ягодой, рулетики с фруктово-ягодной начинкой, геркулес, пряник мальтийский, кокосовое, пина-колада, тропическое чудо, печенье томское, американер, американер с кусочками шоколада, красный бархат с арахисом, печенье кофейное, печенье «милочка» с маком, печенье «мраморное» черничное,печенье «с кунжутом»,печенье «творожное»,печенье «ореховое», рулетики маковые,творожные; зефир: зефир классический, зефир фруктово-ягодный, зефир в глазури, фруктово-ягодный зефир в глазури, зефир кофейный, шоколадный, лимонный, зефир крем брюле.


О документе

Дата регистрации

10 января 2023

Дата завершения

10 января 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

  • 10.7 Изделия хлебобулочные и мучные кондитерские
  • 10.71 Изделия хлебобулочные; мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения
  • 10.72 Изделия сухарные и печенье; мучные кондитерские изделия, торты и пирожные длительного хранения

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКИЙ СТАНДАРТ"

Страна

Россия

Адрес

634009, Томская обл, г Томск, ул Пролетарская, д 62/7

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Фомина Татьяна Витальевна


Лаборатории

Полное название

ИЛ областного государственного автономного учреждения "Томская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ12

Дата внесения в реестр

23 апреля 2015 г.